各位餐馆老板,今儿个咱得好好唠唠这“AI点餐员”——这玩意儿可太“气人”了!

您要是用了它,店里那些高级酒水推销员怕是得集体“失业”,连普通服务员都得偷着乐!您说这算嘛事儿?
1. “抢饭碗”不眨眼,还特招人待见
咱都知道,包厢里推销酒水这活儿不好干。
现在的小年轻,一听“推销”俩字儿,脑袋摇得跟拨浪鼓似的,招人难,培训也费劲。
可这AI点餐员倒好,张嘴就是“姐,咱今儿有瓶82年的拉菲,配您这气质正合适!”,好家伙,话术比老销售还溜,顾客还特吃这套!为啥?因为它不带“推销脸”啊,人家就觉得是贴心建议,掏钱那叫一个痛快。
老板们,您说这像话吗?真人推销员累死累活月月要提成,这AI点餐员充个电就能干,还不用给工资!
2. “懒”出境界,服务员都“闲”得慌
再说点餐这茬儿。
平常服务员跑断腿,顾客改个菜还得扯着嗓子喊:“大姐,劳驾把红烧鱼换成清蒸的!”,好么,一趟趟跑,效率低还容易出错。
这AI点餐员呢?顾客直接冲着AI点餐员提要求,想换就换,想加就加,连“嘛时候上菜”都不用问,顾客前脚冲着AI点餐员说完自己要啥,后脚服务员就闻着味儿送来了。
结果呢?服务员腿不酸了、嗓子不哑了,光剩端盘子了。老板您倒是省钱了,可服务员们闲得嗑瓜子儿,这像话吗?
3. “抠门”老板的福音,省钱省到姥姥家
*“可气”的是这成本——您雇个高级酒水推销员,工资+提成少说大几千;再算上服务员,人工成本蹭蹭涨。这AI点餐员呢?一次性投入,全年无休,不请假不闹情绪,半夜三点有顾客,它都能陪聊!
还有更“过分”的!它比高级销售还懂得营销,您店里卖得*好的酒水菜品,它门儿清,推荐起来那叫一个准:“今儿这茅台卖得特火,您来一瓶?”,这生意做的,跟会读心术似的!
对酒水推销员来说,这AI点餐员完全就是一个“祸害”啊!不仅抢自己饭碗,干的还比自己好,你说这气人不气人?!
但是对于各位餐馆老板来说,这“祸害”不用真亏了!
不过各位老板,您要是用了这AI点餐员,可别怪我没提醒:员工可能太闲,酒水可能卖得太快,算账时可能笑得合不拢嘴!
得嘞,话说到这儿,您自己掂量——是继续跟人工成本较劲,还是让这“哏儿都AI点餐员”帮您数钱去?反正咱天津卫的买卖人,向来精打细算,这账啊,您肯定算得明白!